Sesetengah makanan-dari saderi hingga makanan pedas-mengekalkan status mitos di kalangan pemakanan, yang percaya bahawa mereka menawarkan dorongan kalori yang membakar kalori. Tetapi bolehkah makanan tunggal memberikan anda kaki yang sebenar ketika datang untuk menumpahkan pound berlebihan, atau hak ini di sana dengan unicorns bayi dan UFO? Kami meminta Anthony Ricci, ahli pemakanan sukan yang disahkan di papan Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa, untuk memberi kami kurus pada lima makanan yang kerap dipercayai dipercayai mengetengahkan skala yang disukai oleh anda.
1 Tuntutan: Saderi membakar lebih banyak kalori daripada yang mengandunginya.
Ricci berkata apa yang dipanggil hipoket negatif kalori secara teknikalnya betul tetapi kesannya sangat kecil, ia tidak berguna untuk mengurangkan garis pinggang. "Anda boleh membakar sekurang-kurangnya sedikit kalori yang mengunyah dan mencerna seledri daripada jumlah kalori tangkai itu sebenarnya mengandungi, tetapi anda perlu makan ekar barang untuk membakar beberapa kalori tambahan, " katanya. Di atas, sayuran hijau renyah rendah kal, bebas lemak dan dibungkus dengan serat sehingga pilihan bijak sebagai sebahagian dari diet secara menyeluruh, berat badan yang sedar.
2 Tuntutan: Telur membantu mengawal selera anda.
Walaupun makan telur tidak akan mencetuskan kehilangan lemak secara spontan, Ricci mengatakan bahawa telur dapat membantu menstabilkan selera makan. Satu kajian baru yang dilakukan di Pusat Penyelidikan Bioperubatan Pennington di Louisiana mendapati bahawa lelaki yang berlebihan berat badan dan gemuk yang menikmati dua telur untuk sarapan daripada bijirin berasa kurang lapar datang makan tengahari dan akibatnya kurang dimakan pada bufet 'semua-anda-boleh makan'. Telur seolah-olah bertindak sebagai penindas selera dengan menurunkan tahap ghrelin, hormon yang merangsang kelaparan, sambil menaikkan tahap PYY3-36, hormon yang bertanggungjawab untuk mewujudkan sensasi kepenuhan selepas makan.
3 Tuntutan: Makanan pedas merevolusikan metabolisme anda.
Apabila anda makan sesuatu yang begitu pedas sehingga anda berpeluh, kadar metabolisme anda akan meningkat sebentar. Tetapi Ricci memperingatkan bahawa memakan lada panas tidak akan pernah mengambil tempat, katakan, kelas berbasikal dalam bangunan atau berjalan pantas. "Makanan pedas semata-mata tidak memberi anda rangsangan metabolik yang cukup penting atau cukup lama untuk membantu anda kehilangan sebulan, " katanya. Yang mengatakan, capsaicin, bahan yang memberikan lada panas sepakan oktan tinggi mereka boleh memainkan peranan pada masa depan penurunan berat badan.
Baca Lebih Lanjut
Menurut penyiasat di Brigham dan Hospital Wanita, menggunakan capsaicin untuk memusnahkan fungsi saraf yang menghubungkan usus dan otak, sebagai sebahagian daripada pembedahan penurunan berat badan yang dikenali sebagai vagal deafferentation, boleh mengurangkan jumlah lemak tubuh serta lemak abdomen mendatar - lemak "perut bir" yang menampung ruang di antara organ perut.
4 Tuntutan: Produk tenusu membantu anda menurunkan berat badan.
Walaupun mereka tidak membaiki cepat, produk tenusu rendah lemak seolah-olah membantu anda menurun dalam jangka panjang. Satu kajian selama 24 minggu di University of Tennessee menunjukkan bahawa pemakanan makan tiga atau empat hidangan susu, yogurt atau keju setiap hari sebagai sebahagian daripada program penurunan berat badan secara keseluruhan kehilangan 70 peratus lebih berat dan 64 peratus lebih banyak lemak sebagai mereka yang mencuri pada tenusu. Sebabnya? "Kalsium yang terdapat dalam produk tenusu nampaknya memperlahankan proses membuat lemak dan menambah pembakaran lemak, terutama lemak perut, " kata Ricci.
Baca Lebih Lanjut
Mahu hasil yang lebih baik? Menggabungkan tenusu dengan latihan berat badan. Penyelidik McMaster University di Kanada mendapati bahawa wanita yang minum dua gelas susu besar setiap hari selepas rutin menaikkan berat badan mereka mendapat lebih banyak otot dan kehilangan lebih banyak lemak berbanding wanita yang meminum minuman tenaga berasaskan gula.
5 Tuntutan: Diet soda membantu mengurangkan berat badan.
Kami tidak suka melancarkan gelembung anda, tetapi minuman ringan kalori nol telah dikaitkan dengan kenaikan berat badan . Satu kajian di University of Texas mendapati bahawa selama tempoh 12 tahun, orang yang mengutuk dua atau lebih makanan soda sehari mengalami peningkatan saiz pinggang yang lima kali lebih besar daripada orang yang tidak minum barang tersebut.
Baca Lebih Lanjut
Ricci berkata satu penjelasannya ialah bahawa pemanis tiruan memberitahu otak bahawa tubuh telah memakan sesuatu yang tinggi kalori, tetapi kerana ia tidak benar, otak mengarahkan badan untuk mencari kalori di tempat lain, seperti dengan mengunyah sepotong kue atau bar gula-gula.
