Hujan turun selama lapan hari. Bos anda hanya mengunyah awak. Apapun alasannya, anda berada dalam suasana hati yang memanggil syarikat Sara Lee. Sepanjang lima hingga sepuluh tahun yang lalu, penyelidik seperti Fernando Gomez-Pinilla, PhD, profesor bedah saraf dan sains fisiologi di UCLA School of Medicine, telah menemui bukti yang meyakinkan bahawa makanan dan nutrien tertentu sebenarnya boleh membantu menarik kita keluar dari kepalanya. sebelum anda pergi ke bar gula-gula untuk mengejar kebahagiaan, perhatikan: Terdapat perbezaan antara makan untuk meningkatkan mood anda dan lemas kesedihan anda dalam satu pint ais krim. Bersedia untuk makan cara anda bahagia? Berikut adalah beberapa peraturan untuk memberi suasana yang baik.
Cuba ini
Tinggal dari roller coaster emosi dengan makan setiap tiga hingga empat jam. "Kurangkan pembaikan cepat, seperti kafein dan makanan manis, yang menimbulkan keletihan, pemikiran yang lemah dan kemurungan, " kata Somer.
Gembira untuk Makan Anda: Mari kita dapatkan berita buruk dari dulu. Hanya kerana gigitan makanan kegemaran anda membuat anda tersenyum tidak bererti ia mempunyai kesan blues-busting. Kalaulah! Walaupun ramai yang suka mengubat sendiri dengan coklat, penyelidikan menunjukkan ia kurang seperti Prozac dan lebih seperti plasebo. Kami fikir ia akan membuat kami berasa lebih baik, dan ia mungkin, tetapi hanya selama 180 saat. Rasanya membuatkan kita bahagia semasa kita memakannya, tetapi ia tidak mempunyai kesan yang berkekalan. Dan sebenarnya, bukan sahaja kita mendapat keseronokan yang lebih sedikit dari setiap gigitan yang lain, menghiburkan diri kita dengan coklat sebenarnya lebih cenderung untuk memanjangkan mood yang tidak bahagia, menurut kajian dalam Journal of Affective Disorders. Tetapi itu tidak bermakna anda perlu menyerahkan pengakuan koko. Sebaliknya, makan sebiji satu ons setiap kali anda mendapat keinginan dan amalan merasakan sekeping kecil itu untuk memanjangkan kenikmatan anda.
Kebahagiaan adalah Bun Warm: Apabila anda berada di bawah pistol dan perlu mengangkat cepat, cuba menghidangkan snek pada karbohidrat kompleks, menasihati ahli pemakanan Elizabeth Somer, MA, RD, pengarang "Makanan & Mood." Karbohidrat membekalkan otak dengan tenaga cepat, dan penyelidikan menunjukkan bahawa mereka boleh meningkatkan mood dan prestasi apabila anda berada di bawah tekanan. Kerak juga membantu banjir otak dengan tryptophan, asid amino yang menjadi serotonin. Serotonin adalah neurotransmitter, atau utusan kimia di otak, yang membantu meningkatkan mood. (Jenis antidepresan yang paling biasa, SSRI, berfungsi dengan meningkatkan serotonin di otak.) Tryptophan (yang paling terkenal kerana kehadirannya di ayam belanda, walaupun didapati dalam protein lain) adalah sukar untuk diserap secara langsung dari badan sumber proteinnya, kerana ia bersaing dengan beberapa asid amino lain dalam darah anda untuk masuk ke dalam kandang anda. Makan karbohidrat dengan protein anda membolehkan tubuh anda menyerap lebih baik tryptophan, kerana insulin yang dikeluarkan oleh pengambilan karbohidrat membantu membersihkan asid amino lain dari cara tryptophan, membiarkannya melangkah ke bahagian depan garisan dan digunakan untuk meningkatkan mood anda .
Untuk mengekalkan suasana yang seimbang, elakkan karbohidrat dan gula yang halus, yang boleh menyebabkan kadar gula darah anda meningkat dan turun, menjadikan anda mudah marah dan lesu. Sebaliknya, cuba gulung seluruh gandum dengan sepotong ayam belanda.
Bangkit dan Makan: Katakanlah begitu lama kepada orang-orang yang "terbangun di tempat tidur yang salah" pagi dengan sarapan yang kaya lemak rendah karbohidrat. Kajian telah menunjukkan bahawa makan sarapan pagi boleh mengangkat kedua-dua mood dan tenaga. "Jika anda melangkau sarapan pagi anda, tiada apa yang dapat anda lakukan untuk meningkatkan mental dan mood anda selepas itu. Tiada makanan yang akan dibuat untuk kesilapan itu, "kata Somer. Rizab tenaga anda berada paling rendah apabila anda bangun; melainkan jika anda mengisi minyak, paras gula darah anda akan menurun, menyebabkan keletihan dan mudah marah. Hari bertenaga tinggi, penuh dengan tekanan dan tuntutan yang bersaing, boleh dikenakan cukai sistem anda sehingga anda habis dan goyah. Sarapan pagi anda mestilah kebanyakan karbohidrat kompleks dengan sedikit protein. Pilihan yang baik termasuk: bijirin bijirin dengan susu rendah lemak dan buah beri, roti gandum bersama dengan mentega kacang dan kepingan epal, dan yogurt dengan buah segar dan granola bijirin.
KAJIAN: Melangkaui Restoran Berkaitan dengan Risiko Kesihatan Utama
Pesta Ikan: Ikan bukan hanya meningkatkan mood, ia membantu seluruh minda anda bekerja lebih baik. Mengapa? Kerana DHA dan EPA - asid lemak omega-3 yang terdapat di dalam ikan - adalah blok bangunan penting bagi otak dan sistem saraf. Mereka membantu sel-sel berkomunikasi. "Otak kita tidak berfungsi tanpa lemak omega-3 - tempoh, " kata Mark Hyman, MD, seorang doktor yang pakar dalam perubatan integratif dan pengarang "The UltraMind Solution." Para penyelidik telah mengenali beberapa kali bahawa semakin banyak populasi ikan Makan, semakin rendah kadar kemurungan mereka. Sesetengah kajian telah menunjukkan omega-3 untuk bekerja sama atau lebih baik daripada antidepresan. EPA dan DHA terdapat dalam ikan, suplemen minyak ikan dan alga. Gomez-Pinilla mengesyorkan supaya sekurang-kurangnya tiga hidangan ikan berlemak seminggu, seperti salmon, sardin atau ikan bilis, untuk mendapatkan semua nutrien yang ditawarkan oleh ikan. Tetapi jika anda bimbang tentang merkuri, atau tidak suka dengan rasa ikan, kajian telah menunjukkan bahawa makanan tambahan juga boleh berfungsi. Pertimbangkan untuk mengambil tambahan 1000 mg setiap hari.- oleh Jill Provost Lebih dari Cleveland Clinic / 360-5.com
Enam cara untuk meningkatkan mood anda, STAT!
Dapatkan bergerak untuk meningkatkan mood anda
Mengapa pemikiran gembira dapat membantu anda berasa lebih baik
