Pembelian makanan adalah tugas. Apabila anda berada di belakang kereta itu, anda ingin mengisi dan semak secepat mungkin. Tetapi ketika anda melewati lorong, adakah anda benar-benar tahu apa yang anda miliki? Dalam lajur minggu ini saya ingin berkongsi dengan anda alat yang hebat yang membantu membuat makanan membeli-belah lebih cepat dan lebih sihat. Mungkin anda pernah mendengarnya. Ia dipanggil Fooducate dan ia adalah salah satu daripada banyak laman web yang muncul di web yang direka untuk membantu kami berbelanja lebih pintar, untuk mendidik kami tentang produk yang kami beli dan dalam kes ini, untuk menjadikan kerja mingguan membeli-belah tidak begitu membebankan. KAJIAN INI, DIPERLUKAN: Makanan Segar Mengurangkan LonelinesPada laman web Fooducate ditubuhkan untuk memberitahu anda dalam cara yang mudah (dan saya suka apa-apa yang mudah) jika makanan tertentu sihat. Mencari item tertentu dan ia memberitahu anda berapa banyak gula yang terdapat di dalamnya, berapa banyak garam, berapa banyak lemak, aditif apa-apa, dan sebagainya. Kemudian ia memberi anda coded gred-color, tidak kurang dari A hingga D. Sama seperti sekolah, tiada siapa yang mahu membawa pulang minus B (atau lebih teruk)!
 |
Ingin tahu bagaimana pembelian belanja makanan kami disusun, salah seorang anak saya dan saya pergi ke Fooducate. Kemudian kami membuka peti sejuk dan peti sejuk pantry dan terpaksa bekerja. Kami menaip dalam pelbagai jenis makanan yang sudah ada pada kami untuk melihat apa yang dikatakan tapak tentang mereka. Dan ... Saya terkejut. Sebenarnya. Contoh yang paling mengejutkan? Ketchup. Baiklah, jadi saya tahu kebanyakan ketchup bukan yang terbaik untuk anda-sebenarnya, banyak yang mempunyai sirap jagung fruktosa tinggi atau gula lain dalam beberapa bahan pertama. Saya fikir saya melakukan yang agak baik, walaupun. Saya mempunyai saus tomat organik, satu dengan hanya tujuh bahan yang boleh dimengerti oleh anak-anak dan saya (mengangguk kepada Michael Pollan, di sini: "Jangan makan apa-apa yang nenek nenek kamu tidak akan dikenali sebagai makanan"). Bahan pertama adalah puree tomato organik. Itu harus baik, bukan? Tidak begitu pantas. Gred: kekalahan C. Apa ?! Laman ini menerangkan penggredannya dan saya mengetahui bahawa semua ketchup mendapat tanda buruk kerana kandungan gula dan garam mereka. COLUMN: A Mind BeautifulWhat to do? Garam secukup rasa yang enak dan penuh dengan lycopene (antioksidan yang hebat), dan kami tidak mahu ketinggalan. Jadi, bukannya menggunakan kuah malam itu, kami dengan cepat membuat versi kami sendiri! Rebus bawang putih dalam minyak zaitun, tomato dadu tanpa cincang, cuka balsamic dan hanya garam garam, gula dan lada segar dalam periuk dan, sos tomato saus yang sihat. Mmm.Tentu saja, anda tidak akan membuat versi rumah setiap produk makanan yang dibungkus yang rendah. Tetapi anda boleh membeli produk yang lebih baik di tempat pertama, dan di sinilah aplikasi Fooducate untuk Android dan iPhone datang sangat berguna. Apabila anda berada di pasar raya, gunakan kamera pada telefon anda untuk mengimbas barcode item semasa anda memasukkannya ke dalam troli anda. Aplikasi ini akan serta-merta memberi anda gred makanan dan statistik kandungan utama. Jika anda tidak menyukai apa yang anda lihat, ia secara automatik mencadangkan alternatif yang lebih sihat di lorong yang sama. Tidak dapat lebih mudah.
