Satu lagi sebab untuk memasak di rumah: kajian baru mendapati bahawa makan keluar sekali seminggu sekali boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
Menurut Science Daily, penyelidik dari Sekolah Perubatan Siswazah Duke-NUS Singapura membandingkan data kesihatan seperti tekanan darah dan indeks jisim badan dengan faktor gaya hidup seperti tahap aktiviti fizikal dan bilangan makanan yang dimakan. Mereka mengumpul data dari 501 pelajar universiti, berumur 18 hingga 40 tahun, untuk menentukan persatuan dengan tekanan darah tinggi, tekanan darah tinggi AKA.
Kira-kira 27% mempunyai "tekanan darah tinggi pra-hipertensi, " atau sedikit tekanan darah tinggi, yang dikaitkan dengan kajian makan. Malah satu hidangan tambahan menimbulkan kemungkinan pra-hipertensi sebanyak 6%. Secara keseluruhan, 38% makan lebih daripada 12 kali makan seminggu.
Kerugian gender untuk pra-hipertensi jauh lebih umum pada lelaki (49%) daripada pada wanita (9%). Di seluruh jantina, mereka yang mempunyai tekanan darah tinggi lebih cenderung untuk melakukan pilihan gaya hidup yang tidak sihat yang menyebabkan hipertensi di tempat pertama: makan di luar, tahap aktiviti fizikal yang rendah, dan merokok.
Penyelidik utama dalam kajian itu mengatakan bahawa pentingnya faktor gaya hidup diambil kira ketika belajar hipertensi. Penyelidikannya adalah peringatan untuk menyedari kandungan garam dan kalori ketika makan di luar - dan jika anda benar-benar ingin tahu apa yang ada dalam makanan anda, anda perlu memasak di rumah.
