Apabila anda berfikir tentang ubi keledek, saya pasti pasti keseronokan ubi keledek kegemaran anda di puncak marshmallow dan rasa hangat, perayaan Kesyukuran datang ke fikiran. Tetapi makanan kaya phytochemical ini jauh lebih daripada hidangan sampingan yang lazat. Ia dimuatkan dengan faedah pemakanan yang unik yang boleh membantu meningkatkan kesihatan dan rambut anda.
Kentang manis dianggap sebagai sumber semulajadi yang sangat baik, yang mempromosikan kesihatan, seperti beta-karoten dan antosianin. Beta-karoten adalah sekumpulan bahan kimia semula jadi yang dikenali sebagai karoten atau karotenoid. Banyak kajian observasi mendapati bahawa orang yang menelan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan karotenoid telah mengurangkan risiko beberapa penyakit kronik, termasuk kanser, penyakit kardiovaskular, degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.
Spread the Love: Ini umbi yang tidak diapresiasikan tidak hanya penuh dengan antioksidan, anti-radang dan nutrien yang mengatur gula darah, ia juga bebas lemak dan kalori yang agak rendah. Kentang manis dalam resipi itu menyediakan vitamin A, C, E, K dan B6, serta zink, besi, tembaga, kalsium, kalium, magnesium dan niacin, manakala benih chia menyediakan lemak omega-3 yang sihat dan besi. cara untuk rambut yang sihat dengan resipi Sweet Potato yang cepat dan mudah dan resipi Chia Seed Hummus yang anda dan keluarga anda pasti suka. Ini adalah pengganti yang hebat kepada hummus tradisional dan merupakan alternatif yang indah dan lazat untuk dips dan menyebar.
Sweet Potato and Chia Seed Hummus Recipe: Membuat 4 Servings-Serving Size: ½ cup
Bahan-bahan:
- 15 auns kentang manis yang dibakar dikeluarkan
- 1 (4 ounce) balang panggang lada merah-dikeringkan, kulit hitam dihapuskan
- 3 sudu jus lemon
- ½ sudu teh dadu bawang putih yang baik
- 1/2 sudu air teh
- Cincang lada cincang
- 1 biji chia benih
- Garam 1/4 sudu teh
- 1 sudu kecil pasli dicincang
Prosedur: Dalam pemproses makanan, serbuk kentang manis, lada merah panggang, jus lemon, bawang putih, jintan, cayenne, biji chia dan garam. Proses sehingga campuran agak lancar. Pindahan ke mangkuk penyediaan dan penyejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam. Taburkan hummus dengan pasli cincang sebelum disajikan. Walaupun ubi keledek adalah sebahagian daripada tradisi Kesyukuran, pastikan untuk memasukkan sayur-sayuran yang berkhasiat dan alami ini ke dalam makanan anda sepanjang tahun. Selamat bercuti! Precious Lopez menyumbang kepada ruang ini.
