Keseronokan musim panas akhirnya bermula dan sudah tiba masanya untuk merayakan dengan semua makanan kegemaran anda. Sama ada nazar anda adalah ais krim atau salad kentang buatan sendiri, tidak perlu membiarkan "impian musim panas anda merobek pada jahitan."
Penggantian makanan ini akan membuat anda bersandar dan sihat tanpa perlu melepaskan rasa. Buat swap ini mudah dan satu-satunya "Grease" yang akan anda hadapi akan menonton Danny dan Sandy di dalam pemanduan pada malam musim panas yang panas.
1 Popsicles
Mendengar loncatan trak ais krim membuatkan kebanyakan kita meleleh. Puaskan keinginan popsicle anda dengan membuat sendiri di peti ais dengan acuan pop ais (seperti yang menyeronokkan oleh Orka) dan jus kegemaran anda. Atau hanya membekukan buah, seperti blueberries, raspberi, anggur, kiwi dan pisang dan nikmati.
2 Salad Kentang
Mayonis yang digunakan untuk membuat konsistensi berkrim salad kentang dimuatkan dengan kalori dan lemak-1 cawan mengandungi kekurangan 916 kalori dan 78 gram lemak. Anda boleh mengekalkan rasa hidangan sampingan yang popular ini dengan menggantikan mayo dengan yoghurt Yunani yang tidak gemuk (1 cawan mempunyai hanya 100 kalori, sifar lemak dan 18 gram protein pengisian) dan menambah sedikit lemon atau cuka. Anda tidak akan merasakan perbezaan dan pinggang anda akan berterima kasih.
3 Ice Cream
Rasa manis dan berais adalah ruji musim panas, jadi jika anda tidak akan menyelesaikan apa-apa kecuali McCoy sebenar, cubalah aiskrim berganda (atau lambat dipecah). Ia biasanya hanya mempunyai kira-kira 100 kalori - yang kurang daripada banyak jenama yoghurt beku, menurut Dr. Oz - dan beberapa gram lemak setiap hidangan.
K COLUMN: Lima Snek Sihat Di Bawah 100 Kalori
4 Barangan Baked
Apa yang berkelah musim panas tanpa barangan yang dibakar, seperti pai lazat buatan sendiri? Sekiranya anda menikmati penaik dari awal, anda boleh menukar mentega, memendekkan atau minyak dalam barangan yang dibakar dengan pisang epal atau pisang. Lebih baik lagi: Anda boleh menggunakan jumlah yang sama-tidak memerlukan penukaran!
5 soda
Tidak perlu mengorbankan minuman bergelora yang menyegarkan pada musim panas ini. Sebaliknya, buat minuman berkarbonat sendiri. Berhiaskan pembuat soda, seperti SodaStream, atau buat sendiri dengan menambah buah segar, jus atau sirap bebas gula untuk seltzer air dan-voilà-penghidu disampaikan!
6 BBQ
Anda tidak boleh mengalahkan rasa BBQ, tetapi daging yang diberikan kepada anda mempunyai beberapa bahaya kesihatan iaitu karsinogen yang menyebabkan kanser (juga dikenali sebagai amina heterosiklik atau HCA) yang terbentuk dalam daging yang terbakar. Penyelesaian mudah? "Marinating steak sebelum memanggang adalah cara praktikal untuk mengurangkan kandungan HCA daging lembu yang baik untuk ramai pengguna, " jelas J. Scott Smith, profesor kimia makanan di Kansas State University.
K COLUMN: Petua untuk memanggang dengan selamat musim panas ini
Baca Lebih Lanjut
Smith mengukur HCAs dalam stik dan mendapati bahawa menggunakan marinades yang mengandungi rosemary dan thyme mengurangkan HCAs sebanyak 87 peratus. Oleh itu, buatlah pengasinan anda sendiri atau dapatkan jenama yang dibeli dengan rosemary dan thyme yang kaya dengan antioksida.
