Lihat ya kemudian, aspartam. PepsiCo mengumumkan pada hari Jumaat bahawa Diet Pepsi, serta Diet Pepsi Diet Pepsi dan Liar Diet Pepsi, tidak akan lagi mengandungi pemanis buatan kontroversial di AS bermula pada bulan Ogos.
Sebaliknya, gandum minuman akan menggantikan sucralose, lebih dikenali sebagai Splenda, dan acesulfame-potassium. Walaupun kedua-duanya juga pemanis tiruan, mereka tidak dihantui oleh khabar angin bahawa mereka menyebabkan kanser seperti cara aspartam selama bertahun-tahun.
Swap pemanis berpunca dari tekanan awam untuk menghilangkan aspartam dari minuman, yang mungkin menyumbang kepada penurunan 5.2% dalam jualan Diet Pepsi tahun lepas. Malah, Seth Kaufman, naib presiden senior Pepsi dan minuman perasa syarikat di Amerika Utara, memberitahu Bloomberg bahawa kaji selidik menunjukkan aspartam adalah sebab utama pengguna memberi minum kurang Diet Pepsi.
"Dekad kajian telah menunjukkan bahawa aspartam selamat, tetapi kenyataannya adalah permintaan pengguna di Amerika Syarikat telah berkembang, " kata Kaufman. "Pengguna cola diet Amerika Syarikat telah meminta dan meminta dan memohon cola diet bebas aspartame."
Walau bagaimanapun, FDA, yang meluluskan aspartam untuk digunakan dalam minuman berkarbonat pada tahun 1983, mengatakan pemanis tiruan adalah selamat: "Aspartam adalah salah satu bahan yang paling banyak dikaji dalam bekalan makanan manusia, dengan lebih daripada 100 kajian yang menyokong keselamatannya. "
Walaupun peminum Diet Pepsi yang bimbang tentang aspartam mungkin akan meraikan pertukaran itu, tidak ada apa-apa yang pemanis tiruan secara umum tidak bagus untuk anda. Penyelidikan menunjukkan mereka kucar-kacir dengan metabolisme anda. Diet soda juga dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan masalah kesihatan lain.
Jadi, anda benar-benar lebih baik daripada memasak diet soda sepenuhnya. "Nasihat terbaik saya adalah untuk menyegarkan diri dengan air, seltzer air atau perairan berperisa, " kata Michael F. Jacobson, pengarah eksekutif Pusat Sains dalam Kepentingan Awam, dalam satu kenyataan.
