Apabila menyesuaikan diri dengan diet bebas gluten, ia dapat merasakan semuanya tiba-tiba di luar batas, termasuk koktail kegemaran anda! Nasib baik, terdapat banyak pilihan. Pertimbangkan resipi ini titik melompat.
1 Wain
iStock Terdapat banyak wain yang orang dengan kepekaan gluten dapat menikmati tanpa gejala, terutama varieti yang berusia dalam tong keluli tahan karat. Anda boleh berpegang kepada segelas merah, putih atau mawar, tetapi mengapa tidak mencuba spritzer ini?
Bahan-bahan:
2 oz meningkat wain
1 oz St. Germain elderflower liquer
Dash of bitters
Kelab soda atau seltzer
Ais
Arah:
Tuangkan wain, St Germain, dan pecah ke dalam gelas, di atas ais. Teratas dengan soda kelab dan kacau.
2 Champagne
iStock Seperti wain, banyak champagnes dan wain berkilauan selamat bagi mereka yang menggunakan makanan tanpa gluten untuk dimakan. Kir Royale klasik ini akan membuatkan anda berasa seperti berada di kafe kaki lima di Paris.
Bahan-bahan:
1 sudu Crème de Cassis atau Chambord
4-6 oz Champagne
Arah:
Tuang Crème de Cassis ke dalam seruling champagne.
Teratas dengan Champagne.
3 bir
iStock Buah bebas gluten boleh digunakan untuk membuat Shandy sempurna-sempurna untuk petang musim panas!
Bahan-bahan:
8 oz bir bebas gluten
8 oz limun
Arah:
Tuangkan limun ke atas bir dalam gelas pint.
4 Vodka
iStock Vodka bebas gluten (cuba Chopin atau Ciroc) boleh digunakan dalam resipi koktel yang banyak. Penyegaran lemoni ini sesuai untuk pesta musim panas anda yang akan datang.
Bahan-bahan:
2 oz vodka
Jus 1 limau
1 sudu teh gula atau sirap sederhana
Arah:
Goncang vodka, jus lemon, dan gula bersama-sama. Tuangkan ais dan hiaskan dengan kepingan lemon.
5 Whisky
iStock Wiski bebas gluten (cuba Queen Jennie) membolehkan anda menikmati ramuan klasik tanpa bimbang. Resipi Mint Julep ini mencatat semua nota yang betul pada hari musim panas yang panas.
Bahan-bahan:
1 sudu air
1 sudu teh gula
4-5 daun pudina (atau lebih)
ais
2 oz wiski bebas gluten
Arah:
Campurkan air dan gula dalam gelas sehingga gula dibubarkan. Tambah pudina dan keluarkan dengan sudu kayu (atau muddler, jika ada). Tambah ais dan wiski. Kacau hingga sebati.
6 Rum
iStock Kebanyakan jenama rum bebas gluten dan sempurna untuk menambakan Dark & Stormy-hanya pastikan bir halia anda bebas gluten (kebanyakannya, tetapi tidak menyakitkan untuk diperiksakan semula).
Bahan-bahan:
2 oz ram gelap
6 oz-bir
Baji kapur
Arah:
Tuangkan rum di atas ais dan atas dengan bir halia. Sapu dalam hirisan kapur.
7 Gin
iStock Walaupun sering berasaskan bijirin, gin biasanya dianggap bebas gluten kerana ia sulingan. Sesetengah jenama boleh diterima dengan lebih baik oleh mereka yang mempunyai kepekaan gluten daripada yang lain, walaupun, jadi mencari satu yang dibuat dari sumber bukan bijirin seperti kentang atau anggur. Ginseng Cold River Gin dan G-Vine Maine Distillery adalah pilihan yang sesuai.
Negroni klasik ini adalah pilihan yang menyegarkan bagi mereka yang lebih suka pahit manis ketika datang ke koktail.
Bahan-bahan:
1 oz Campari
2 oz gin
1 oz sweet vermouth
Jus ½ oren
Arah:
Goncang semua bahan bersama dalam shaker. Tuangkan ais. Hiaskan dengan baji oren.
8 Tequila
iStock Kebanyakan tequilas secara semulajadi bebas gluten. Walaupun anda boleh mencampurkan margarita, minuman super sederhana ini adalah sipil yang kurang manis.
Bahan-bahan:
2 oz tequila
Jus 1 kapur
Kelab soda atau seltzer
Arah:
Campurkan jus tequila dan kapur. Tuangkan ais dan atas dengan soda kelab. Hiaskan dengan baji kapur.
