Melangkah ke majlis makan malam adalah cara terbaik untuk keluar dari rumah, menghabiskan masa bersama rakan-rakan dan tidak perlu memasak atau membersihkannya. Tetapi apabila anda cuba untuk makan dengan sihat, lihat saiz bahagian anda dan elakkan berlebihan, makan di restoran boleh menjadi rumit. Menu biasanya tidak memberitahu anda berapa banyak kalori dalam hidangan, atau sama ada ia dimasak dengan minyak zaitun atau minyak zaitun omega-9. Dan ia penuh dengan godaan seperti makanan goreng dan pencuci mulut yang lazat yang anda tidak akan dapat buat di rumah. Orang-orang telah terbukti makan lebih banyak apabila makan bersama dengan kumpulan-dan semakin besar kumpulan, semakin besar perbezaannya. Makan dengan satu orang lain meningkatkan penggunaan 28 peratus ke atas makan sahaja. Jadual untuk enam? Ini membawa kepada lompatan 71 peratus.
Jadi bagaimana anda boleh makan tanpa perintah menyesal? Penyelidikan baru mencadangkan jawapannya: Pergi ke majlis makan malam dengan kawan yang suka berfikir. Penemuan kajian yang dibentangkan pada mesyuarat tahunan 2013 Persatuan Ekonomi Pertanian dan Gunaan, menunjukkan bahawa orang cenderung memerintahkan seperti yang lain dalam pesta makan mereka. Mendengar rakan anda memilih pilihan yang rendah, kalori yang lebih rendah menjadikan anda mahu memilih pilihan kalori yang rendah. Ia adalah satu bentuk sokongan rakan sebaya.
Penyelidik utama dalam kajian ini, ahli ekonomi makanan Universiti Illinois, Brenna Ellison, mengatakan bahawa orang lebih gembira dengan pilihan mereka jika mereka sama dengan apa yang orang lain makan-walaupun mereka tidak betul-betul bersekutu untuk memesan salad atau hidangan yang sihat dalam tempat pertama. Kesimpulannya? Rakan-rakan yang sihat membawa kepada makan malam yang sihat dan pengunjung yang lebih bahagia.
Berikut adalah empat cara lain untuk membuat pesanan semula ke dalam pesanan anda:
1. Putuskan sebelum anda makan:
Kebanyakan restoran mempunyai menu dalam talian. Selepas makan tengahari (semasa anda sudah penuh), lihat laman web dan pilih pilihan terbaik untuk makan malam. Dengan cara itu, anda tidak akan mengembara keinginan yang mendalam.
2. Perintah terlebih dahulu:
Tiada siapa yang mahu menjadi itik lumpuh yang memerintahkan sayur-sayuran panggang dengan beras perang selepas semua orang telah menetap di pastas berkrim dan burger. Nip keadaan di tunas dengan menjadi orang pertama di meja untuk memesan. Anda bahkan boleh membuat rakan-rakan anda memikirkan semula pilihan menu yang memanjakan mereka.
3. Perhatikan bahagian:
Bahagian restoran sering lebih besar dari apa sahaja yang anda akan berkhidmat di rumah sendiri. (Dan mereka telah berkembang selama bertahun-tahun.) Jika anda mendapati diri anda semakin kenyang ketika anda berada di tengah-tengah, tanyakan kepada pelayan untuk membungkus selebihnya untuk pergi. Kemudian, anda tidak akan melebihkan diri anda dengan memilih, dan anda mendapat makanan tambahan dari itu. Siapa yang mengatakan tidak ada perkara seperti makan tengah hari percuma (hari berikutnya)?
