Selamat musim sitrus! Buah jeruk boleh didapati sepanjang tahun, tetapi mereka paling manis, paling baik dan terbaik dari Disember hingga Mac. Jeruk terang, jeruk indah, jeruk nipis, clementines, grapefruits, pomelos, limau utama, dan banyak lagi sedang menunggu untuk anda mengupas kembali rantai wangi mereka dan menggali. Mereka adalah sambutan sinar matahari yang amat diperlukan dalam musim sejuk yang panjang. Jeruk dan saudara sitrus mereka adalah rockstars makanan yang sihat, penuh dengan serat makanan, kalsium, Vitamin A, dan asid folik. Dan mereka penuh dengan Vitamin C - satu oren mengandungi kira-kira 116% daripada Vitamin C harian yang disyorkan. Sistem imun anda (dan kulit penuaan anda) akan berterima kasih kepada anda. Terdapat banyak keindahan sitrus untuk dipilih. Anda tidak boleh pergi salah, walaupun anda mencuba, tapi ini adalah beberapa yang kami gembira dengan stok: Darah Jeruk Slice yang terbuka dan mengagumkan pada daging merah yang mendalam. Stunners berkulit merah ini mempunyai rasa manis yang subur dan sedikit pahit, rasa yang sangat memuaskan - begitu menyegarkan, begitu istimewa. Makan sebanyak mungkin ini semasa anda boleh mendapatkannya. Warna liar adalah hasil pigmen anthocyanin, yang bertindak sebagai antioksidan - jadi mereka bukan hanya cantik, mereka bagus untuk anda. Buat salad jingga jeruk darah dengan arugula dan adas; melemparkan dengan minyak zaitun yang baik dan memerah lemon, taburkan dengan feta. Cara Cara Jeruk Jeruk Salmon-hued dan gula-gula manis, jeruk ini mula-mula dijumpai di Hacienda Cara Cara di Venezuela pada tahun 1976. Mereka adalah salib yang cemerlang di antara oren-oren naval Bahia di Washington dan Brazil. Mereka membuat snek yang hebat dari tangan. Atau masak beberapa couscous dan fold di beberapa cincang cincang, potong bawang merah, kacang apa saja yang anda suka, dan cara cara segmen untuk rasa manis dan gemuk mereka. Voila: makan siang yang indah dan sihat.
