 |
Seperti kebanyakan kanak-kanak lelaki di negara Afrika Utara Maghribi, Kader Boufraine membesar dengan melawat ibadatnya ke hammam kejiranan di kota Marrakech yang asalnya.
Ritus itu mesti ada dalam agama Islam untuk memastikan kebersihan lengkap sebelum solat-dilakukan di dalam bilik mandian hangat dan mandian dari rumah mandi awam dan melibatkan dua jam menggosok, menggosok, mengental dan mengurut, semua dilakukan mengikut satu formula yang kekal tidak berubah selama berabad-abad, dan yang dibentangkan kemudian kerana ia berlaku sekarang kepada irama air mengalir dan perbualan wanita.
 |
"Mereka bertukar cerita kehidupan, mereka bergosip dan bercakap tentang harga barangan runcit, " kata pengasas Boufraine dari hammam / spa Les Bains de Marrakech. "Saya pergi bersama ibu saya ke hammam sehingga umur 9 atau 10. Kemudian, saya menjadi terlalu tua untuk pergi bersama wanita supaya saya pergi bersama ayah saya."
Yang tidak menyenangkan, dia menambahkan, kerana "ceramah lelaki itu tidak begitu menarik." Tetapi bagi lelaki dan wanita, aspek sosial hammam itu dan masih sangat penting, dan kebersihan selain, itu salah satu sebab utama mengapa orang di negara seperti Maghribi, Turki, Mesir dan Syria masih pergi ke hammam.
"Hammam adalah pusat kejiranan, " kata May Telmissany, profesor bersekutu dan pengarah Kumpulan Penyelidikan Pengajian Arab-Kanada di University of Ottawa, dan pengarang "The Hammams Terakhir di Kaherah: Budaya Bathhouse yang Hilang." adalah tempat yang sempurna bagi lelaki untuk membuat kesimpulan mengenai urusan perniagaan, bagi wanita untuk mengatur perkahwinan dan perseteruan keluarga, jika mereka ada, untuk dibiarkan berehat.
Hammam juga merupakan salah satu tempat pertama dalam orientasi di mana anda dapati sejenis demokrasi yang tidak wujud di tempat lain.
Di dalam hammam, "semua orang dilucutkan pakaian mereka, kamu tidak tahu siapa yang kaya, yang miskin, tetapi kamu semua mendapat perkhidmatan yang sama, " kata Telmissany.
Yang paling penting, walaupun, hammam itu adalah dan masih merupakan tempat untuk berehat dan berehat, katanya, sebuah surga yang hangat, bilik-bilik berlapis marmar yang hangat, berkabut, marmar untuk berkumpul semula dan melepaskan tekanan kehidupan seharian.
Menjaga tradisi menghilangkan hidup
Hammams, yang bermula dari zaman pertengahan ketika rumah tidak mempunyai air yang mengalir, juga tempat wanita pergi untuk rawatan kecantikan dan ritual. Selain membersihkan dan membersihkan hammam, wanita akan menggunakan perkhidmatan penjagaan kulit, kata Telmissany, mereka akan menyembuhkan rambut mereka dan membasuh serta mendapatkan bahagian tubuh mereka juga.
Melawat hammam tradisional hari ini bermakna melalui proses yang bermula pada abad ke-10 dan ke-11. Ia melibatkan meneruskan beberapa siri bilik, masing-masing dengan suhu yang berbeza-panas, panas, biasa-dan di sepanjang jalan, disapukan, digosok, dibilas dan dihiris menggunakan produk tradisional yang sama yang telah digunakan selama berabad-abad. Proses hammam dan produk yang digunakan membuka liang-liang, melepaskan lapisan kulit mati, menutup liang-liang sekali lagi dan hidratkan kulit baru. Keputusan akhir: bersih yang mendalam dan bersinar dan berkilau yang tiada tandingan yang berlanjutan.
Malangnya, mencari pengalaman hammam yang asli pada masa dahulu tidak lagi mudah, kerana selama berabad-abad, hammam tradisional telah hilang tetapi di banyak tempat termasuk Mesir dan Turki, di mana spa yang lebih moden semakin menjadi perintah hari itu.
Hammam At Home
Cari tiga produk mandian tradisional di sini .
Hari ini, Telmissany berkata, negara-negara Afrika Utara-Maghribi dan Algeria, khususnya-mungkin satu-satunya tempat untuk mengekalkan struktur hammam asal mereka dan terus mengekalkan tradisi seperti yang selalu diamalkan.
"Di Mesir, kerajaan tidak memberi perhatian kepada hammam sebagai pemodenan sedang berlaku dan hari ini, banyak struktur lama sedih yang tidak dapat diperbaiki, dipakai dengan usia dan perjalanan masa, " katanya. "Di Maghribi dan Algeria, bagaimanapun, mereka tidak hanya memodenkan hammam kuno, tetapi mereka juga telah membina yang baru. Di negara-negara ini juga, Kasbah atau Medina-jantung komersial sebuah bandar-telah bertahan selama berabad-abad dan walaupun dimodernisasi. Hammam adalah bahagian integral dari Madinah dan begitu juga ia selamat. "
 |
Hammam moden, rawatan tradisional
Terletak di tengah-tengah Marrakech yang boleh dikatakan sebagai bandaraya yang paling berwarna-warni dan bersemangat di Maghribi-dan hanya beberapa kaki dari Medina, Les Bains de Marrakech adalah versi kelas atas hammam zaman Boufraine yang menyatukan semua tradisi yang dibesarkannya dengan lebih anggun dan suasana moden.
"Saya ingin mencipta pengalaman yang saya membesar di dalam hammam tradisional, dan mengikuti proses yang sama, " katanya.
Proses itu bermula dengan penerapan "Savon Noir, " sejenis pasta hitam seperti sabun yang dibuat dari zaitun yang macerated yang ditinggalkan di dalam badan selama tiga hingga lima minit dan kemudian digosok dengan "Gant de Kessa, " sebuah sarung tangan pengelupasan dengan sifat seperti loofah.
"Ini menghilangkan semua kulit mati, " kata Boufraine. "Kemudian, anda dibilas dan kulit bersedia untuk menerima topeng tanah liat Rhassoul."
Rhassoul, ditambang dari dalam di Pegunungan Atlas Maghribi, menyerap kekotoran kulit, menjadikannya bersih dan baru. Ia bercampur dengan pasta dengan air suam, kata Boufraine, dan kadang-kadang dipertingkatkan dengan air mawar, yang dikenali sebagai sifat anti-radang dan pembersihannya.
Sebaik sahaja Rhassoul telah dibilas, kulit dihidrasi semula dengan minyak Argan dan dipijat selama sejam atau lebih, kata Boufraine.
"Nenek moyang kami meninggalkan kami kaedah ini untuk menggosok, membersihkan, menyusun semula dan mencipta semula kulit kami, " katanya, "dan kami telah meneruskannya."
