Lama sebelum Sly dan Batu Keluarga mempopularkan "Kegembiraan Panas di Musim Panas" pada tahun 1969, orang ramai telah menikmati menghabiskan waktu bermain-main dalam kehangatan matahari. Tetapi dengan pendedahan cahaya matahari yang berterusan, penuaan dan masa, kulit kita mula menunjukkan kesannya. Ya, ada zillions pelindung matahari dan rawatan topikal, tetapi satu lagi pertahanan lain sebenarnya boleh didapati di meja makan. Makanan yang kita makan boleh menjadi bentuk racun yang paling perlahan atau ubat yang kuat yang menunjukkan bahawa penyelidikan boleh membantu melindungi kulit kita dari keriput. Faedah-faedah Anti-Penuaan Produktiviti Bermusim Ogos adalah sekitar sudut dan begitu juga karunia buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim. Oleh kerana kacang-kacangan di taman saya menatap, saya ingin berkongsi satu hidangan kegemaran saya musim panas kegemaran saya, yang juga merupakan kegemaran cucu berusia 20 bulan saya. Ini versi Baba ghanoush saya, yang disediakan dengan kacang hijau dan brokoli yang baru dimakan. Cucu saya dan saya mempunyai pesta, mencelupkan dua sayur-sayuran yang indah ke dalam krim yang manis dan manis. Kacang hijau adalah sumber antioksidan tinggi oktan dan dibungkus dengan nutrien lain yang boleh mengekalkan keriput dan meningkatkan kesihatan kita. . Kacang ini juga kaya dengan vitamin A, C, K serta mangan, serat dan silikon mineral surih, yang penting untuk sintesis kolagen. Terung kaya dengan serat, tembaga, mangan, kalium, folat dan vitamin B1, B6, B3 dan K. Mereka juga penuh dengan sebatian fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan dan boleh melindungi membran sel daripada kerosakan. Semua jenis terung adalah tinggi dalam asid chlorogenic, yang merupakan pemulung radikal bebas yang kuat. Kurangkan Kalori untuk Boot Jika anda cuba menurunkan berat badan atau hanya makan lebih sihat, kacang hijau dan terung menyediakan banyak vitamin dan mineral yang banyak tanpa menambahkan kalori yang berlebihan ke dalam diet anda. Terung adalah hanya 35 kalori setiap cawan. Dan tidak ada penggorengan yang perlu-baking hidangan ini membawa rasa yang mulia dan semua kebaikan yang terung dipegang. Resipi Baba Ghanoush Membuat 10 unit hidangan: ½ cawan Bahan-bahan: 2 eggplants besar (kira-kira 2 lbs) ½ cawan tahini½ cawan pasli segar, cincang 6 sudu lemon Juice2 ulas bawang putih, dihancurkan ke dalam garam 1 sudu garamPada cayenne pepper Directions: lembaran. Bangkit dengan garpu dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 450 F selama 25 minit atau sehingga lembut di dalamnya. Sejuk, potong separuh panjang, longkang cecair dan biji longgar yang berlebihan, bungkus pulpa dan tempat dalam pemproses makanan. Masukkan baki bahan dan campuran sehingga halus dan kacau. Hiaskan dengan pasli cincang tambahan dan berkhidmat dengan kacang hijau segar, broccoli atau sayuran kegemaran anda untuk mencelupkan. Saya harap anda menikmati mencincang kacang hijau dan brokoli di Baba ghanoush seperti yang kita lakukan, sambil membantu diri anda kelihatan lebih baik dengan memakannya!

Traditional Baba Ghanoush (eggplant dip) متبل | بابا غنوج على الطريقة السورية (Mungkin 2024).