Ada sebabnya kale telah memegang status "itu" untuk masa yang lama (walaupun dalam penjagaan kulit sekarang). Hue hitam hijau berdaun adalah petunjuk pertama anda bahawa ia dimuatkan dengan nutrien yang baik untuk anda yang dapat membantu meningkatkan kulit dan kesihatan anda. Kale rendah kalori. Ia mempunyai sekurang-kurangnya 33 kalori per cawan, nota pemakanan Keri Glassman, pengarang "The New You dan Diet yang Lebih Baik: 8 Peraturan untuk Menurunkan Berat dan Mengubah Hidup Anda Selamanya." Ia kaya dengan vitamin yang bertali kerut. Kale penuh dengan vitamin K-mengandungi 684 peratus daripada dos harian yang disyorkan, menurut Glassman. Vitamin K membantu mengekalkan elastin yang sihat, yang seterusnya menghalang kedut. Sayur-sayuran juga kaya dengan vitamin A, membungkus dalam 206 peratus jumlah vitamin yang dicadangkan. Vitamin A membantu walaupun keluar skintone dan halus kedut. Kale boleh menurunkan risiko kanser anda. Sayur-sayuran tepung seperti kale, mengandungi sifat kanser-iaitu, sekumpulan bahan yang dikenali sebagai glucosinolates, yang telah terbukti mempunyai kesan anti-radang, dan juga membantu melindungi sel-sel daripada kerosakan DNA dan menyebabkan karsinogen tidak aktif, menurut Institut Kanser Kebangsaan. Ia meningkatkan sistem imun anda. "Kale adalah pelaburan pemakanan yang kuat dengan 134 peratus keperluan vitamin C harian anda, " kata Glassman. Itulah dua kali lebih banyak daripada oren, memberikan anda lebih banyak untuk wang anda ketika datang untuk meningkatkan daya tahan imun, anti-penuaan vitamin C. Kale adalah daging lembu baru. OK, tidak, tetapi kale adalah sumber zat besi yang baik, yang penting untuk sistem imun yang sihat. Ia boleh membantu melindungi otak dan kesihatan jantung anda. "Kale dimuatkan dengan ALA (asid alpha-linolenic) - asid lemak omega-3 penting yang menjadikan otak anda tajam dan jantung anda sihat, " menurut Glassman. Kale boleh membantu menolong tulang anda. Ia mempunyai lebih banyak kalsium setiap hidangan daripada susu, nota Glassman. Got kale?
