Adakah anda suka keju dan mentega dan setiap makanan lazat yang dipenuhi lemak? Sudah tentu awak buat. Jadi bersiaplah untuk berita terbaik yang telah kami dengar hari ini sepanjang tahun: Satu kajian baru mengatakan cadangan makanan lama yang menjadikan kami kurang lemak terobsesi tidak mempunyai banyak bukti saintifik di belakang mereka.
Biarkan kami menerangkan: Pada lewat 70-an dan awal 80-an, Amerika Syarikat dan UK memperkenalkan garis panduan diet yang memerintahkan kita untuk makan lemak kurang untuk mengurangkan risiko penyakit jantung kita. Tetapi sehingga kini, tiada analisis lanjut tentang bukti di sebalik cadangan itu. Kami hanya menerima tawaran ini dan meletakkan mozzerella pada senarai nakal.
Tetapi sekarang, para penyelidik memutuskan untuk kembali dan menyemak cadangan. Sebagai laporan Mashable, keputusan yang diterbitkan dalam jurnal Open Heart, menunjukkan bahawa undang-undang rendah lemak yang kita telah hidup tidak pernah disokong dengan percubaan terkawal rawak. Penyelidik menyisir melalui kajian yang lebih lama mendapati tiada perbezaan dalam kesihatan untuk pesakit yang mengikuti diet kurang lemak berbanding mereka yang tidak.
Menurut jurnal itu, cadangan diet yang kuno adalah untuk mengurangkan pengambilan keseluruhan lemak sebanyak 30% daripada jumlah pengambilan tenaga, dan menghadkan pengambilan lemak tepu kepada hanya 10%. Tetapi pakar-pakar pada masa itu mengakui bahawa bukti itu tidak dapat dipertikaikan, menulis dalam dokumen panduan seperti, "pasti ada banyak orang yang akan mengatakan kita tidak membuktikan titik kita, " dan bahawa hasilnya "konsensus pendapat yang kuat . "
Oleh itu, apa yang ditakdirkan bagi pencarian baru ini bagi kita hari ini? Nah, itu tidak bermakna lemak tepu semestinya baik untuk anda dan anda perlu menggantikan buah-buahan dan sayuran anda dengan keju mac 'n. Ramai orang dalam komuniti perubatan (termasuk kolumnis YouDocs kami Dr. Oz & Dr. Roizen) masih menasihatkan kami menghadkan pengambilan lemak tepu, berdasarkan bukti yang lebih baru yang menjejaskan tahap kolesterol. Dan lemak trans sentiasa tidak ada. Tetapi apabila ia datang kepada lemak secara umum, kita boleh mengurangkan sedikit.
Ingat, sesetengah lemak yang sihat, seperti mono tak tepu dan tak tepu, yang boleh anda dapati dalam kacang, benih, alpukat, dan minyak sayuran, sebenarnya boleh membantu menurunkan tahap lemak keseluruhan dalam tubuh dan membantu meningkatkan massa otot. Lemak yang baik juga membuat anda lebih kenyang untuk lebih lama, membantu tubuh anda menyerap vitamin larut lemak, dan menjaga kulit dan rambut anda sihat. Terdapat sebab ada kekurangan alpukat yang belum selesai, orang ramai.
Masalah terbesar walaupun dengan obsesi bertarikh dengan penurunan lemak adalah bahawa produk yang paling rendah atau rendah lemak mengandungi bahan pengawet dan gula lain untuk mengurangkan konsistensi dan rasa versi penuh lemak. Selain itu, anda lebih cenderung untuk mengecewakan apabila anda berfikir anda sedang memakan versi "sihat". Oleh itu, apabila anda berlari dari lemak, anda menyelam terus ke dalam spesis insulin manis, yang akan berakhir dengan menetapkan anda kembali berat badan pula.
Kami berminat untuk melihat bagaimana komuniti perubatan secara keseluruhan bertindak balas, dan pakar pakar baru yang akan diselesaikan. Tetapi buat masa sekarang, kami akan memerintahkan sandwic telur dengan keju Amerika penuh lemak dan tidak merasakan sebilangan bersalah!
