Saya suka aiskrim. Saya sangat sukakannya. Cip mint-coklat, tepat. Atau mungkin rasa kopi. Saya suka terutamanya dalam gula pasir pada hari yang panas-walaupun dalam bulan-bulan yang mengerikan tulang saya mempunyai es krim di otak. Saya selalu suka ais krim. Kakek saya digunakan untuk membawa karton Baskin Robbins es krim untuk kami anak-anak apabila ibu bapa saya pergi. Ia adalah perlakuan istimewa kita sendiri darinya. Dan saya terpikat. Terlantas ke kolej. Ais krim adalah makanan saya yang perlu diabaikan. Seorang teman wanita dan saya akan berdiri di atas tembok bata di luar WaWa, kedai serbaneka tempatan yang paling dekat dengan asrama saya, dan bersama-sama kita akan menggilap kadbod Chunky Monkey Ben & Jerry. Sekali lagi tahun itu, kita akan bertemu untuk mengejar dan makan ais krim. Kemudian, apabila saya mempunyai anak-anak, ais krim adalah merawat semula jadi untuk memberi mereka, sama seperti datuk saya biasa memberikannya kepada saya. Selama bertahun-tahun, apabila saya akan dipukul dengan soalan setiap malam, "Bolehkah saya merawat pencuci mulut?" Saya hanya mengatakan ya. Es krim dan kue mengalir dengan bebas. Saya membenarkan kelonggaran saya dengan rasional bahawa anak-anak kita makan dengan sangat baik sepanjang masa. Mereka suka buah-buahan dan sayur-sayuran dan pelbagai makanan yang berbeza, jadi mengapa tidak memberi mereka makan selepas makan malam? Hari ini, saya dapat mendengar pertanyaan pencuci mulut sebelum ditanya. (Jika mereka pandai, anak-anak saya ingat untuk mengatakan "tolong.") Walau bagaimanapun, jawapannya semakin berubah. Saya mula berfikir bahawa, walaupun mereka sihat dan seperti makanan yang sihat, saya tidak membantu anak-anak saya dalam jangka panjang dengan memberi mereka hidangan penutup manis sebelum setiap makan malam, mengajar mereka tabiat yang tidak sihat untuk hidup. Sekarang, kami mempunyai lebih banyak buah untuk pencuci mulut, atau mungkin tidak mempunyai makanan penutup pada setiap malam. Ia menjadi kurang daripada tabiat lutut dan lebih banyak pilihan yang sedar untuk memikirkan setiap kali dan lagi. Secara ringkas, soalan automatik itu akan berhenti datang dan anak-anak saya tidak akan mengambil pencuci mulut untuk diberikan. Mungkin mereka akan membesar memikirkan es krim bukan seperti perkara yang anda dapatkan selepas makan malam, tetapi sebagai merawat khas yang mereka gunakan untuk berkongsi dengan ibu mereka.
