Tidak ada rahsia lagi bahawa ayam goreng-bersama-sama dengan biskut-biskut yang direndam, sosis goreng ayam, stik goreng ayam dan hampir setiap tradisi masakan Selatan yang dikasihi-tidak baik untuk kesihatan anda. Dan penyelidikan baru mencadangkan ia boleh membuat anda kehilangan fikiran anda juga. Lapan negeri di selatan-Alabama, Arkansas, Georgia, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina dan Tennessee-dilabelkan sebagai "Stroke Belt" pada tahun 1965, ketika mereka pertama kali direkodkan mempunyai kadar kematian stroke 50 peratus lebih tinggi daripada yang lain dari Amerika Syarikat. Kini, kajian oleh penyelidik di Universiti Alabama menunjukkan hubungan tegas antara kejadian stroke dan kemerosotan kognitif (kerosakan mental dari kehilangan ingatan hingga demensia). Kajian mendapati bahawa penduduk di Stroke Belt yang berusia lebih dari 45 tahun mengalami peningkatan kognitif sebanyak 18 peratus berbanding di Amerika Syarikat. Walaupun mereka berhenti menyalahkan faktor gaya hidup, para penyelidik telah melukis garis putus-putus dari kecacatan kognitif kepada "faktor risiko untuk kedua-dua strok dan kecacatan kognitif, seperti hipertensi, diabetes, penyakit buah pinggang dan sindrom metabolik." Terdapat hubungan mutlak antara diet, penyakit jantung, strok dan penurunan kognitif, kata Penasihat Kesihatan YouBeauty Beth Ricanati, MD "Sistem vaskular anda seperti pokok, " jelasnya. "Terdapat satu rangkaian utama. Sekiranya anda menyumbat arteri anda melalui diet, ia akan menjejaskan seluruh tubuh anda. "Sama seperti penyakit jantung dan strok, demensia vaskular disebabkan oleh pembentukan plak di arteri. "Ia serupa dengan sklerosis arteri di dalam hati, " kata Dr Ricanati. "Faktor risiko penyakit jantung boleh membawa kepada strok mini." Data korelasi menyokong pautan ini: Bukan sahaja Stroke Belt modal dementia, tetapi menurut analisis oleh Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), ia juga tanah sifar untuk diabetes dan obesiti.
Lima buah pinggang Stroke mempunyai prevalensi obesiti tertinggi di negara ini. Tiga puluh peratus atau lebih orang yang tinggal di Alabama, Arkansas, Louisiana, Mississippi dan Tennessee adalah gemuk. Dan pada awal tahun ini CDC memetakan kelaziman diabetes di AS oleh daerah. Kawasan yang mempunyai insiden tertinggi juga bertindih dengan Stroke Belt.Want untuk mengurangkan risiko risiko anda semua di atas? Makan diet yang sihat, senaman dan menguruskan tekanan anda. "Jika anda boleh mengubah diet anda maka anda membantu seluruh badan anda, " kata Dr Ricanati. "Kebanyakan orang tidak menyedari betapa gaya hidup kesihatan anda-jika anda dapat mengawal tekanan darah anda, anda terus membantu otak anda." PENDAPAT: Perkara-perkara Kecil yang Boleh Anda Lakukan Hari ini untuk Kesihatan yang Lebih Baik Ini adalah langkah-langkah bayi. Anda boleh menjadi lebih sihat hari ini dengan makan sekeping buah daripada kerepek kentang, dan berjalan-jalan di sekeliling blok. Itu, jika anda ingat.
