Buah selalu membanggakan reputasi sebagai pilihan snek untuk kesihatan yang sedar. Jadi, ia mungkin datang sebagai kejutan bahawa tidak semua hasil dicipta sama, terutamanya apabila ia berkaitan dengan penurunan berat badan.
Sudah tentu, pisang akan menjadi pilihan snek yang lebih baik daripada beg Doritos, tetapi sesetengah buah-buahan dan sayur-sayuran sebenarnya membantu menurunkan berat badan lebih banyak daripada yang lain, mendedahkan kajian baru-baru ini yang dilaporkan oleh LiveScience. Penyelidik di Harvard TH Chan School of Public Health di Boston mengkaji lebih dari 130, 000 orang dewasa Amerika selama lebih dari dua dekad. Setiap empat tahun, para penyelidik meminta rekod makanan yang setiap peserta makan setiap hari selama seminggu. Setiap dua tahun, para peserta membekalkan penyelidik dengan berat badan mereka.
Kajian itu menunjukkan beberapa penemuan menarik.
Buah-buahan terbaik: Berry, epal dan pear menunjukkan kesan terbesar ke atas penurunan berat badan-setiap hidangan yang ditambah selama empat tahun dikaitkan dengan kira-kira 1 paun berat badan.
Sayuran terbaik: Setiap hidangan ditambah dengan kembang kol dan produk berasaskan soya seperti tauhu dikaitkan dengan kira-kira 2 paun berat badan.
Sayuran yang paling teruk: Sayuran berkanji, seperti jagung, kacang dan kentang dikaitkan dengan kenaikan berat badan-jagung adalah pesalah terbesar, menghasilkan sekitar £ 2 berat untuk setiap hidangan tambahan selama empat tahun.
Penjelasan yang mungkin adalah bahawa "buah-buahan terbaik" mengandungi jumlah serat yang lebih tinggi daripada yang lain, memelihara orang lebih lama untuk lebih lama dan mencegah makan berlebihan. Sebaliknya, makanan berkanji dapat menyebabkan pancang gula darah yang membuat kita lapar semula dengan cepat. Isi makanan yang tidak boleh dihalang.
Umumnya, mereka yang mengambil pengambilan buah dan sayuran mereka selama empat tahun kehilangan berat badan. Peserta sebenarnya kehilangan sekitar setengah paun untuk setiap hidangan tambahan buah yang mereka makan setiap minggu. Apa pun alasan yang tepat, ambil ini sebagai alasan yang baik untuk menyimpan stok buah beri, epal dan pear-pinggang anda akan terima kasih!
