Anda adalah apa yang anda makan, kata mereka. Tetapi bagaimana dengan tempat anda makan? Bolehkah dapur anda berdampak pada kebiasaan makan dan pinggang anda? Kata: Ya. Brian Wansink, Ph.D-pengarah Cornell's Food and Brand Lab dan pengarang "Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think" -mana ada cara mudah untuk melengkapkan dapur anda untuk tabiat makan yang sihat, yang disokong oleh sains untuk boot. Berikut adalah kurus.
Beli Hidangan Hidangan Kecil:
Perkara penting. Anda mungkin menyukai lempeng besar yang duduk di dalam almari dapur anda-anda memilih mereka dari katalog Pottery Barn sendiri, selepas semua-tetapi sebenarnya, mereka mungkin menyebabkan anda mengambil lebih banyak kalori daripada yang anda lakukan. Jika anda memakan pinggan makan 12-inci dan bukannya 10-inci, anda mungkin akan makan kira-kira 22 peratus lebih, menurut penyelidikan Wansink, jadi menukar mereka plat besar untuk yang lebih kecil. Bagaimanakah untuk diet yang kurang baik? Sama berlaku untuk hidangan hidangan lain. Kajian menunjukkan bahawa 72 peratus daripada kalori kita datang dari makanan yang kita makan dari mangkuk, piring dan cermin mata - jadi menggantikan peralatan dapur jumbo, stat.
