Bagi kita yang suka mencicipi sesuatu yang lazat di dapur dan melihat kepada acara memasak untuk resipi yang enak sekarang dan kemudian, kita mungkin mahu mencari di tempat lain: Satu kajian baru yang diterbitkan dalam jurnal Appetite mendapati bahawa mereka yang menonton TV yang berkaitan dengan makanan menunjukkan dan kemudian memasak resipi dipamerkan mempunyai indeks jisim badan yang lebih tinggi, iaitu BMI, berbanding mereka yang hanya menggunakan resipi dari sumber lain (seperti keluarga dan rakan-rakan).
Dalam menjalankan kajian ini, penyelidik menemubual 501 wanita di antara umur 20 dan 35 pada bagaimana mereka "mendapat maklumat tentang resipi baru" dan tabiat memasak mereka. Mereka mendapati bahawa resipi sumber dari masakan menunjukkan "bersesuaian dengan BMI, " laporan itu menyatakan. Wanita yang menonton rancangan memasak TV dan terus membuat makanan itu didapati mempunyai berat badan purata 164 lbs. Sebaliknya, wanita yang menyaksikan pertunjukan tetapi tidak memasak resipi daripada mereka menimbang berat berat 153 lbs.
QUIZ: Apakah Indeks Massa Tubuh Anda?
Menariknya, hanya rancangan memasak TV mempunyai kesan ini. Mendapat resipi memasak dari cetakan, dalam talian, atau sumber orang tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap BMI, "kata NPR.
Memasak di rumah, di mana anda mengawal bahan-bahan, biasanya diketahui lebih berkhasiat daripada memerintahkan takeout. Walau bagaimanapun, Kesihatan Sehari-hari mencatat bahawa resipi masakan memasak lebih cenderung lebih tinggi dalam kalori dan lemak, dan berkhidmat dalam saiz hidangan yang lebih besar, jadi masuk akal bahawa mereka yang memasak resipi ini akan memakan makanan yang tidak sihat yang lebih besar.
Adakah mengetahui bahawa wanita dengan BMI yang lebih tinggi membuat lebih banyak resepi daripada memasak menunjukkan TV tidak menggalakkan anda menggunakan resipi yang sama sendiri? Beri tahu kami di dalam komen.
