Mahu hidup lebih lama, mengurangkan risiko penyakit jantung dan barangkali kanser juga? Dan mahu mengekalkan berat badan? Cara untuk melakukannya adalah mudah ... pergi kacang!
Satu kajian 2013 oleh pasukan penyelidik di Boston di Institut Kanser Dana-Farber, Hospital Brigham dan Wanita, dan di Harvard School of Public Health, yang diketuai oleh Dr. Charles Fuchs, mendapati bahawa orang yang makan kacang setiap minggu atau setiap hari adalah kurang berkemungkinan mati akibat kanser, penyakit jantung atau penyakit pernafasan daripada orang yang tidak.
Saya makan kacang setiap hari. Saya suka mereka dengan yogurt Yunani dan buah-buahan, kering atau segar. Kadang-kadang saya suka mereka dengan kismis dan cip coklat gelap, seperti campuran jejak buatan sendiri. Sesetengah orang menyoal saya, bertanya kepada saya sama ada saya bimbang bahawa kacang-kacangan sangat berkalori. Memandangkan penyelidikan, maklum balas saya ialah, "Apa, adakah anda kacang ?!" Pilihan saya adalah kase, tetapi tidak kira. Sekiranya anda suka kacang lain, cubalah. Kekacang seperti kacang nampaknya juga melakukan silap mata. Mungkin data ini benar-benar tiada kaitan dengan kacang-kacangan itu sendiri. Mungkin ia adalah orang yang makan kacang yang sihat secara umum. Mungkin mengisi kekacang tidak meninggalkan banyak ruang untuk makanan seperti kerepek kentang dan makanan ringan lain yang tidak sihat. Mungkin orang yang makan kacang juga memilih tingkah laku yang sihat, seperti senaman dan kurang merokok. Terdapat banyak sebab mengapa data dapat melihat cara ia dilakukan. Tidak kira apa pun sebab-sebab yang berpunca daripada potensi, manfaat tidak dapat dinafikan. Segelintir kacang dalam sehari dan anda akan mempunyai lebih banyak tenaga, anda akan mendapat makanan omega-3 anda (makanan otak yang hebat, makanan jantung yang hebat), dan anda akan mengisi sesuatu yang sihat dan bukannya mencapai pilihan yang kurang berkhasiat .
Jadi pergi kacang! Setiap hari.
